出荷開始！
2026/03/18
いつもありがとうございます。三重県津市の株式会社Satonaです。今回の画像は弊社圃場で収穫した野菜です。他にもなばな・ビタミン菜・べかな・ブロッコリーなど様々な野菜を松阪のホームセンターバロー…
春の山菜でデトックス
2026/03/11
いつもありがとうございます。三重県津市の株式会社Satonaです。昔から「春の皿には苦みを盛れ」と言うようで。どういうことかと言いますと、冬の間に溜め込んだ脂肪や老廃物を排出するためにふきのとう…
啓蟄から始まる種まき？
2026/03/10
いつもありがとうございます。三重県津市の株式会社Satonaです。二十四節気の啓蟄（3月5日頃）を境に虫が動き出し、畑のタネまきシーズンが始まります。とはいえこの時期はまだ霜が降りる日もあり、低温…
春一番
2026/03/05
いつもありがとうございます。三重県津市の株式会社Satonaです。3月初旬、気象庁の定義による「春一番」が吹きます。この現象は立春から春分の間に初めて吹く強い南風で、日本海の低気圧に伴って関東地方…
ガッカリした日もございます(笑)
2026/01/22
いつもありがとうございます。三重県津市の株式会社Satonaです。この画像ですが実はこれ、去年サツマイモを収穫しに行った時の画像です。シルクスウィート100本紅はるか200本鳴門金時200本だったかな？(…
冬野菜の甘さの秘密
2025/12/10
いつもありがとうございます。三重県津市の株式会社Satonaです。12月に入ると鍋や煮物が恋しくなり、白菜や大根、ほうれん草が食卓の主役になります。冬野菜が「やけに甘い」と感じるのは気のせいではな…
ブルーゾーンから始まる話
2025/11/20
いつもありがとうございます。三重県津市の株式会社Satonaです。さて今日はブルーゾーンから始まる話について書こうと思います。ブルーゾーンとは、百歳以上の人が多く住む世界各地の地域に付けられた名…
冬野菜は甘くて栄養豊富
2025/11/19
いつもありがとうございます。三重県津市の株式会社Satonaです。さて今日は冬野菜が甘くて栄養豊富な理由と自然栽培料理について書こうと思います。冬の台所には、大根や白菜、ほうれん草など「冬野菜」…
11月17日は蓮根の日
2025/11/17
いつもありがとうございます。三重県津市の株式会社Satonaです。11月17日は「蓮根（れんこん）の日」だそうです。実は私、最近知りました(笑)この日付は、1994年11月に蓮根の生産者が茨城県土浦市に集ま…
柿でも食べようぜの巻
2025/11/12
いつもありがとうございます。三重県津市の株式会社Satonaです。今日は仕事終わりに従業員のみんなと弊社の果樹園でヤギたちの散歩したり雑談してました。忙しい日々の中でたまにはこういう時間もいいよ…
