カーボンオフセットは三重の株式会社Satona | 無農薬野菜

いつもありがとうございます。三重県津市の株式会社Satonaです。12月に入ると鍋や煮物が恋しくなり、白菜や大根、ほうれん草が食卓の主役になります。冬野菜が「やけに甘い」と感じるのは気のせいではな…

いつもありがとうございます。三重県津市の株式会社Satonaです。さて今日はブルーゾーンから始まる話について書こうと思います。ブルーゾーンとは、百歳以上の人が多く住む世界各地の地域に付けられた名…

いつもありがとうございます。三重県津市の株式会社Satonaです。さて今日は冬野菜が甘くて栄養豊富な理由と自然栽培料理について書こうと思います。冬の台所には、大根や白菜、ほうれん草など「冬野菜」…

いつもありがとうございます。三重県津市の株式会社Satonaです。11月17日は「蓮根（れんこん）の日」だそうです。実は私、最近知りました(笑)この日付は、1994年11月に蓮根の生産者が茨城県土浦市に集ま…

いつもありがとうございます。三重県津市の株式会社Satonaです。今日は仕事終わりに従業員のみんなと弊社の果樹園でヤギたちの散歩したり雑談してました。忙しい日々の中でたまにはこういう時間もいいよ…

さて今日はこんなことわざから。「秋茄子は嫁に食わすな」皆さんは聞いたことがありますでしょうか？日本のことわざのなかでも「秋茄子は嫁に食わすな」は、意地悪な姑の象徴として有名？ですがこの言葉…

いつもありがとうございます。三重県津市の株式会社Satonaです。今日はちょっと面白そうな話があったのでそれを書こうと思います。皆さんご存知でしたか？10月26には柿の日だそうです。私は最近まで知り…

いつもありがとうございます。三重県津市の株式会社Satonaです。今回は大豆について書きたいと思います。秋風が軽くなる10月、畑では大豆の莢がカラリと乾き、足下で小さく音を立てます。地域差はあるも…

いつもありがとうございます。三重県津市で環境や生態系に極力負荷をかけないをモットーに事業に取り組んでいます株式会社Satonaです。造園、農業、苔、ビオアライアンス事業において現在もこれからも消…

はじめまして！スタッフＫです！毎月１日は弊社月初会議の日。造園事業、農業事業の戦略を練っております。の、合間にきのこの試食。地元美杉圃場では「スギタケ」と呼ばれるオオイチョウダケの炊き込み…